Sos z pieczonych pomidorów koktajlowych

I trzecia propozycja. Tym razem pyszny sos z pieczonych pomidorków koktajlowych. Świetnie spisuje się w asyście mięs, do nuggetsów, frytek, burgerów i wielu, wielu dań. Możecie takim sosikiem zastąpić ketchup - nie dość, że zdrowszy, to dla mnie jeszcze o wiele pyszniejszy.

Składniki:

• 500 g pomidorów koktajlowych;
• 2 ząbki czosnku;
• łyżeczka oregano;
• pół łyżeczki bazylii;
• szczypta soli i pieprzu;
• 2 łyżki oliwy.

Przygotowanie:

• Pomidorki kroję na pół;
• Wszystkie składniki wkładam do naczynia żaroodpornego i mieszam to wszystko;
• Wkładam do rozgrzanego piekarnika - 180°C, grzanie góra-dół;
• Piekę 45-50 minut;
• Upieczone pomidorki z przyprawami wrzucam do blendera i miksuję na gładki sos.

Sami widzicie: BARDZO proste danie. Tylko trzeba uważać, aby się nie poparzyć. :)

Pozdrawiam i do zobaczenia! :)