Chocolate chip cookies

Witam!
Dzisiaj przepis na przepyszne i znane wszystkim amerykańskie ciasteczka z czekoladą. Z zimnym mlekiem, ciepłą herbatą, czy jako słodkie uwieńczenie dnia - wspaniałe! ♥

Składniki:
  • 150 g mąki (ja zazwyczaj mieszam po 75 g kukurydzianej i pszennej, wtedy smak jest wyjątkowy, ale może być też sama pszenna);
  • 100 g masła;
  • szczypta soli;
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 150-160 g cukru (mniej więcej tyle samo co mąki, nawet nieco więcej);
  • jajko;
  • 200 g czekolady (dowolny rodzaj, ja używam pół na pół mlecznej i gorzkiej, aby ciastka nie były zbyt słodkie);
  • opcjonalnie - łyżeczka ekstraktu z wanilii.
Przygotowanie:
  • Przesiewam mąkę do miski, dodaję sól i proszek do pieczenia, wszystko mieszam;
  • W innym naczyniu ubijam masło z cukrem, po około 2-3 minutach dodaję jajko i ubijam do powstania jednolitej masy;
  • Suche i mokre składniki łączę ze sobą, ugniatam ciasto;
  • Dodaję do ciasta pokrojoną w drobną kostkę czekoladę i jeszcze ugniatam parę minut;
  • Tak przygotowane ciasto wkładam do lodówki na 15-30 minut, aby składniki się zdążyły nieco przegryźć;
  • Ciasto dzielę na kilkanaście równych części (powinno wyjść ok. 14 kawałków) i z każdej z nich formuję ciasteczko (kształt typowego ciasteczka, ok. 1 cm grubości);
  • Ciastka wstawiam do nagrzanego do 160 stopni C piekarnika na ok. 15 minut, do momentu aż zarumienią się brzegi;
  • Po wyjęciu z piekarnika, ciastka odstawiam do wystudzenia.


Pyszne, a czasem sobie można pozwolić. ;) Smacznego!

Komentarze

  1. Maks, przejrzałam Twoje przepisy i jestem pod wrażeniem. Masz talent!
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. na pewno pyszne....
    pozdrawiam i dziekuję za odwiedziny

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapewne chętnie bym zjadł, ale z uwagi na zawartość proszku do pieczenia nie mogę :( Nawet nie zdajemy sobie sprawy jak bardzo sobie sobie szkodzimy dodając to świństwo. Jednak jak widać masz serce do kulinariów :)

    Pozdrawiam i życzę wiele udanych potraw :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dopiero dzisiaj dotarłam na Twój kulinarny blog. Zaobserwowałam, może jakiś przepis podsunę Ślubnemu.

    OdpowiedzUsuń
  5. Zmiany jakie nastąpiły na Twoim blogu sprawiły, że gdzieś uleciał mi kulinarny blog. W tej chwili dopiero go zauważyłam.
    Serdecznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci gościu za każdy komentarz! ♥

Popularny post

Kategorie

Ananas Baba Banany Batat Białe Bigos Boczek Boczniaki Bolognese Brokuł Bułka Carbonara Carving Cebula Chleb Chorizo Ciasta i desery Ciastka Ciasto Ciasto francuskie Cukier Cukinia Curry Cykliczne kolorki Cynamon Czekolada Czosnek Dania główne Dania jednogarnkowe Deser Do kawy Do makaronu Dodatki Drożdżowe Drób Dynia Farsz Fasola Faszerowane Feta Gotowane Grejpfrut Grill Grzyby Gulasz Hamburger Indyk Inne Jabłko Jagnięcina Jajko Jak zrobić? Jałowiec Jarmuż Jogurt Kajmak Kalafior Kapusta Kapusta kiszona Karmelizacja Kasza jaglana Kebab Kiełbasa Kolacje Krem Kruche Kuchnia amerykańska Kuchnia angielska Kuchnia góralska Kuchnia grecka Kuchnia hiszpańska Kuchnia meksykańska Kuchnia polska Kuchnia węgierska Kuchnia włoska Kukurydza Kurczak Łatwe Majonez Makaron Marchew Mascarpone Mięso Mięso mielone Mozzarella Mus Musztarda Na grilla Nadziewane Napój Obiady Ogórek Ogórek kiszony Oliwa Oliwki Orzeźwiające Oscypek Owoce Papryka Pasta Pieczarki Pierniki Pierogi Pietruszka Pikantne Placki Płatki owsiane Po hawajsku Podgrzybki Pomidor Por Portobello Potrawy z parowaru Potrawy z patelni Propozycje Przekąski Pulpety Rady Rodzynki Roladki Ryż Rzodkiewka Sałata Sałatki Seler Ser Słodki ziemniak Słodkie Sok Sos Sos czosnkowy Sos owocowy Sos sojowy Spaghetti Staropolskie Suszone grzyby Suszone owoce Sycące Szczypiorek Szpinak Szybkie Szynka Śmietana Śniadania Tortille Tosty Trawa cytrynowa Twaróg Vinegret Wafle Warzywa Wegetariańskie Wielkanoc Wieprzowina Wiórki kokosowe Włoszczyzna Wołowina Z niezdrowego na zdrowe Z piekarnika Zapiekanka Zdrowe Ziemniaki Zioła Zupy

Etykiety

Ananas Baba Banany Batat Białe Bigos Boczek Boczniaki Bolognese Brokuł Bułka Carbonara Carving Cebula Chleb Chorizo Ciasta i desery Ciastka Ciasto Ciasto francuskie Cukier Cukinia Curry Cykliczne kolorki Cynamon Czekolada Czosnek Dania główne Dania jednogarnkowe Deser Do kawy Do makaronu Dodatki Drożdżowe Drób Dynia Farsz Fasola Faszerowane Feta Gotowane Grejpfrut Grill Grzyby Gulasz Hamburger Indyk Inne Jabłko Jagnięcina Jajko Jak zrobić? Jałowiec Jarmuż Jogurt Kajmak Kalafior Kapusta Kapusta kiszona Karmelizacja Kasza jaglana Kebab Kiełbasa Kolacje Krem Kruche Kuchnia amerykańska Kuchnia angielska Kuchnia góralska Kuchnia grecka Kuchnia hiszpańska Kuchnia meksykańska Kuchnia polska Kuchnia węgierska Kuchnia włoska Kukurydza Kurczak Łatwe Majonez Makaron Marchew Mascarpone Mięso Mięso mielone Mozzarella Mus Musztarda Na grilla Nadziewane Napój Obiady Ogórek Ogórek kiszony Oliwa Oliwki Orzeźwiające Oscypek Owoce Papryka Pasta Pieczarki Pierniki Pierogi Pietruszka Pikantne Placki Płatki owsiane Po hawajsku Podgrzybki Pomidor Por Portobello Potrawy z parowaru Potrawy z patelni Propozycje Przekąski Pulpety Rady Rodzynki Roladki Ryż Rzodkiewka Sałata Sałatki Seler Ser Słodki ziemniak Słodkie Sok Sos Sos czosnkowy Sos owocowy Sos sojowy Spaghetti Staropolskie Suszone grzyby Suszone owoce Sycące Szczypiorek Szpinak Szybkie Szynka Śmietana Śniadania Tortille Tosty Trawa cytrynowa Twaróg Vinegret Wafle Warzywa Wegetariańskie Wielkanoc Wieprzowina Wiórki kokosowe Włoszczyzna Wołowina Z niezdrowego na zdrowe Z piekarnika Zapiekanka Zdrowe Ziemniaki Zioła Zupy

Moja lista blogów

Prawa autorskie

Wszystkie moje teksty i zdjęcia na blogu "Pysznie, smacznie, kolorowo!" są chronione prawem autorskim na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wykorzystanie ich wymaga mojej zgody!

Translate

Obserwatorzy