tag:blogger.com,1999:blog-81077529279929094242024-03-13T20:00:06.953+01:00Po pierwsze, tradycja!Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.comBlogger53125tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-90268083924251470462017-08-07T21:52:00.002+02:002017-08-07T21:52:50.870+02:00Chocolate chip cookiesWitam!<br />
Dzisiaj przepis na przepyszne i znane wszystkim amerykańskie ciasteczka z czekoladą. Z zimnym mlekiem, ciepłą herbatą, czy jako słodkie uwieńczenie dnia - wspaniałe! ♥<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>150 g mąki (ja zazwyczaj mieszam po 75 g kukurydzianej i pszennej, wtedy smak jest wyjątkowy, ale może być też sama pszenna);</li>
<li>100 g masła;</li>
<li>szczypta soli;</li>
<li>pół łyżeczki proszku do pieczenia;</li>
<li>150-160 g cukru (mniej więcej tyle samo co mąki, nawet nieco więcej);</li>
<li>jajko;</li>
<li>200 g czekolady (dowolny rodzaj, ja używam pół na pół mlecznej i gorzkiej, aby ciastka nie były zbyt słodkie);</li>
<li>opcjonalnie - łyżeczka ekstraktu z wanilii.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Przesiewam mąkę do miski, dodaję sól i proszek do pieczenia, wszystko mieszam;</li>
<li>W innym naczyniu ubijam masło z cukrem, po około 2-3 minutach dodaję jajko i ubijam do powstania jednolitej masy;</li>
<li>Suche i mokre składniki łączę ze sobą, ugniatam ciasto;</li>
<li>Dodaję do ciasta pokrojoną w drobną kostkę czekoladę i jeszcze ugniatam parę minut;</li>
<li>Tak przygotowane ciasto wkładam do lodówki na 15-30 minut, aby składniki się zdążyły nieco przegryźć;</li>
<li>Ciasto dzielę na kilkanaście równych części (powinno wyjść ok. 14 kawałków) i z każdej z nich formuję ciasteczko (kształt typowego ciasteczka, ok. 1 cm grubości);</li>
<li>Ciastka wstawiam do nagrzanego do 160 stopni C piekarnika na ok. 15 minut, do momentu aż zarumienią się brzegi;</li>
<li>Po wyjęciu z piekarnika, ciastka odstawiam do wystudzenia.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDvvf16PL25ZN7XVu6yWYhcLQu94IBicK75kbUVqHIZVo5A59lu-UUKa5B8i0Q0CjIvUvLspCVkbwepimCr5LnzZ5QBhBZ7absFXNRFK96359zOwfWPA8xQQfhBMl8taIfsq43_auytpNP/s1600/ciastka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDvvf16PL25ZN7XVu6yWYhcLQu94IBicK75kbUVqHIZVo5A59lu-UUKa5B8i0Q0CjIvUvLspCVkbwepimCr5LnzZ5QBhBZ7absFXNRFK96359zOwfWPA8xQQfhBMl8taIfsq43_auytpNP/s320/ciastka.jpg" width="177" /></a></div>
<br />
Pyszne, a czasem sobie można pozwolić. ;) Smacznego! Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-46902902375987148662017-07-31T18:27:00.000+02:002017-07-31T18:27:43.247+02:00Sos bologneseWitam!<br />
Dzisiaj prosty przepis na chyba ulubiony sos Włochów, ale też i wielu Polaków, czyli bolognese. Idealny do spaghetti i innych dań włoskich o których już niebawem. :)<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>0,5 kg pomidorków koktajlowych;</li>
<li>2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego;</li>
<li>1 pomidor (najlepiej użyć malinowego);</li>
<li>2 marchewki;</li>
<li>1 pietruszka;</li>
<li>1 cebula dymka;</li>
<li>bazylia, oregano, tymianek;</li>
<li>2 ząbki czosnku;</li>
<li>papryka słodka, sól, pieprz;</li>
<li>olej (do smażenia); </li>
<li>650 ml bulionu warzywnego (lub 1 kostka rosołowa + 600 ml wody).</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Pomidorki koktajlowe przecinam na pół;</li>
<li>Pomidora malinowego kroję w kostkę;</li>
<li>Pietruszkę i marchewkę trę na tarce o grubych oczkach;</li>
<li>Cebulę kroję w drobną kostkę;</li>
<li>Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucam pokrojoną cebulę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i smażę aż cebula się zeszkli;</li>
<li>Po tym czasie dodaję pomidorki koktajlowe, pomidora malinowego, koncentrat, zioła i przyprawy i podsmażam to wszystko na dużym ogniu około 5 minut;</li>
<li>Następnie dodaję marchew i pietruszkę, chwilę jeszcze smażę i po chwili wlewam bulion;</li>
<li>Sos duszę od 1,5 do 3 godzin na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając i gniotąc całość np. tłuczkiem do ziemniaków.</li>
</ul>
Rady:<br />
<ol>
<li>Jeśli chcecie uzyskać gładki sos, po duszeniu i lekkim przestygnięciu należy całość zmiksować blenderem lub w mikserze.</li>
<li>Aby sos był jeszcze bardziej pomidorowy, można dodać puszkę pomidorów z puszki (ok. 400 g).</li>
<li>Aby sos nie był zbyt kwaśny, można dodać łyżeczkę cukru.</li>
<li>Aby zrobić spaghetti bolognese, sos należy wymieszać z wcześniejszej usmażonym mielonym mięsem wieprzowym (60 dkg) i ugotowanym makaronem do spaghetti. </li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3A7Ro1SfqJP4zzJBbfN7oeKVlfWr7PMkk9a2-LQVz5YrDjsfYPH53ffY39HqNHttdB2x3_4XOiWGeE9_lWcdMponnyS1FChd1ysJGiF8eDG7F54dqYx8mJUcYXK9r2sOEYWapNiwpVpWg/s1600/20170629_120054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3A7Ro1SfqJP4zzJBbfN7oeKVlfWr7PMkk9a2-LQVz5YrDjsfYPH53ffY39HqNHttdB2x3_4XOiWGeE9_lWcdMponnyS1FChd1ysJGiF8eDG7F54dqYx8mJUcYXK9r2sOEYWapNiwpVpWg/s320/20170629_120054.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjzcbMt7BBQ_oyHIEXyzLQi6spdlVkjRd5yPqf0GJguGC1OsA_MOdykXOVuhqxbW9tF2PFhAnG2JtN1x2iXs4io5x2sLG8_pgWKBsdUEyVFFpb1ql-YgLT7UTs0tFP4McCWJdHfSE0R7zu/s1600/20170629_120104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjzcbMt7BBQ_oyHIEXyzLQi6spdlVkjRd5yPqf0GJguGC1OsA_MOdykXOVuhqxbW9tF2PFhAnG2JtN1x2iXs4io5x2sLG8_pgWKBsdUEyVFFpb1ql-YgLT7UTs0tFP4McCWJdHfSE0R7zu/s320/20170629_120104.jpg" width="180" /></a></div>
<br />Pyszny sos, może nieco pracochłonny, ale efekt wynagradza. Smacznego! :)Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-84932570122412662872017-05-13T20:57:00.001+02:002017-05-13T20:57:55.072+02:00Horiatiki - oryginalna sałatka greckaWitam!<br />
Dziś przepis na lubianą przez wszystkich sałatkę grecką, lecz w oryginalnej wersji! Niewielu z Was może wie, że oryginalna receptura na tą sałatkę nie zawiera ani słowa o sałacie ani vinegrecie!<br />
Sam tego nie wiedziałem przez dłuższy czas, ale gdy się o tym dowiedziałem, postanowiłem wypróbować tradycyjne horiatiki, czyli wiejską sałatkę grecką, i muszę przyznać, że ta wersja jest o niebo lepsza!<br />
<br />
Składniki (na dużą, kopiastą misę pysznej sałatki):<br />
<ul>
<li>4 pomidory (polecam śliwkowe albo lima);</li>
<li>2 jędrne ogórki;</li>
<li>1 duża czerwona cebula;</li>
<li>1 średnia papryka (w oryginalnej wersji zielona, ale czerwona może również być, zwłaszcza dla tych, co nie lubią goryczy zielonej);</li>
<li>200 g czarnych oliwek (najlepsze będą kalamata);</li>
<li>200 g sera feta (w oryginalnej wersji używa się plastrów sera, niestety ja takowych nie mogłem znaleźć więc użyję kostek sera);</li>
<li>8-9 łyżeczek oliwy z oliwek;</li>
<li>sól, pieprz;</li>
<li>łyżeczka oregano.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Pomidory i paprykę kroję w dużą kostkę;</li>
<li>Ogórków nie obieram, przekrawam je tylko wzdłuż, usuwam gniazda nasienne i kroję w półksiężyce;</li>
<li>Cebulę kroję w piórka lub w kostkę (nieco mniejszą niż w przypadku pomidorów i papryki);</li>
<li>Oliwki wyjmuję ze słoiczka, odsączam z zalewy i każdą rozrywam palcami na pół;</li>
<li>Do misy wrzucam pokrojone warzywa, oliwki i fetę, polewam to oliwą, przyprawiam solą (dosłownie malutka szczypta), pieprzem i oregano, po czym wszystko bardzo dokładnie mieszam.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTV2dmIjB4Nh0fsAq-S71Yl-rFUZY8m8_fx5YlfIPq5ycfmZ8kFJs9zaK_tPkEyaTFs4BvguPC1GmxOBKFGtDE0nyzUt8jxomCPSMNSN13iRBipWe5Bv_VyMPXw9H10WZbz-gkeb03o0q/s1600/sa%25C5%2582atka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTV2dmIjB4Nh0fsAq-S71Yl-rFUZY8m8_fx5YlfIPq5ycfmZ8kFJs9zaK_tPkEyaTFs4BvguPC1GmxOBKFGtDE0nyzUt8jxomCPSMNSN13iRBipWe5Bv_VyMPXw9H10WZbz-gkeb03o0q/s320/sa%25C5%2582atka2.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTDgrHQbJR5YAO242PAce9UUcEsKyFa6_ZMXdgx5MprbY_HqtWyddjXHczSqHg1yiVA2B6UPKduFsacsoJpkK3b7uxMknH8j0Rzmcfp0JeEKKQ9ibZ3nR2PAdqRRWI2ILXQ67Ggg0caMa/s1600/sa%25C5%2582atka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTDgrHQbJR5YAO242PAce9UUcEsKyFa6_ZMXdgx5MprbY_HqtWyddjXHczSqHg1yiVA2B6UPKduFsacsoJpkK3b7uxMknH8j0Rzmcfp0JeEKKQ9ibZ3nR2PAdqRRWI2ILXQ67Ggg0caMa/s320/sa%25C5%2582atka.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Uwielbiam jeść horiatiki z kawałkiem bagietki, którą moczę uprzednio w powstałym na dnie misy sosie, pycha!<br />
Smacznego! :)Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-91671974715503401022017-05-06T21:17:00.000+02:002017-05-06T21:17:13.530+02:00Grillowane banany z cynamonemWitam!<br />
Dzisiaj przed Wami pierwsza grillowa propozycja - banany z cynamonem. Może nazwa i składniki banalne, ale ich połączenie, a także sposób przygotowania spowoduje, że efekt końcowy jest fantastyczny!<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>3 banany (oczywiście można więcej, ale ja podaję ilości jakich się zawsze trzymam);</li>
<li>3 łyżeczki cynamonu;</li>
<li>3 łyżeczki cukru;</li>
<li>gęsta śmietana.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Banany przekrawam wzdłuż na dwie równe części, prostopadle do osi;</li>
<li>Przyprawiam je cynamonem i cukrem (na każdą połówkę po pół łyżeczki cukru i cynamonu);</li>
<li>Przyprawione banany owijam folią aluminiową i wstawiam do lodówki na 1-2 godziny, aby się schłodziły i przeszły smakami;</li>
<li>Po tym czasie wstawiam na rozgrzany ruszt (z folią oczywiście) i grilluję po 5 minut z każdej strony;</li>
<li>Grillowane banany podaję z łyżką gęstej, kwaśnej śmietany, aby przełamać słodycz deseru.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhehugGHXfloYoAtTXJA3-TBeLnC72si2I-Amwbyr88QJLHXhQ7Y4cSXAryjrir1sM3APXbaJI01xGvv8XhyphenhyphenF8UzjM3LaDhHBlySVsn_pKq7BasR8QgO1qsiae9MSzYnBd0ZmDKGRPmZMMv/s1600/20170325_155752.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhehugGHXfloYoAtTXJA3-TBeLnC72si2I-Amwbyr88QJLHXhQ7Y4cSXAryjrir1sM3APXbaJI01xGvv8XhyphenhyphenF8UzjM3LaDhHBlySVsn_pKq7BasR8QgO1qsiae9MSzYnBd0ZmDKGRPmZMMv/s320/20170325_155752.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Smacznego! :)Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-40048069948771708692017-05-05T21:58:00.000+02:002017-05-05T21:58:02.102+02:00Kajmakowe wafleWitam! Dziś przepis, choć, czy to przepis?, na najłatwiejsze do wykonania na świecie ciasteczka, ale i chyba najpyszniejsze oraz najsłodsze.<br />
Kajmakowe andruty mogą być niezastąpionym dodatkiem do niedzielnej, i nie tylko, kawy, na szybki deser, czy słodkość do szkoły, pracy, która na pewno sprawi przyjemność.<br />
<br />
Składniki (na około 30-40 ciasteczek):<br />
<ul>
<li>3 blaty wafli tortowych;</li>
<li>puszka kajmaku (ok. 500 g).</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>2 blaty dokładnie smarujemy kajmakiem, aby cały pokrył wafel;</li>
<li>Układamy: na sam dół pierwszy blat z kajmakiem (oczywiście masą do góry), wyżej drugi blat z masą i to wszystko przykrywamy trzecim, nieposmarowanym blatem wafla;</li>
<li>Tak przygotowany 2 warstwowy blok z kajmakiem wkładamy do lodówki na 1-2 h w celu jego schłodzenia;</li>
<li>Po tym czasie blok kroimy na 30-40 (w zależności jak duże chcecie mieć ciastka) dość jednakowej wielkości prostokąciki (oczywiście tu tylko sugeruję kształt, bo może on być przeróżny - trójkąty, kwadraty... możliwości jest wiele).</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW2Ye7Lp5fmU6fvL4iqClOhrj9Dveh4ePmU2NUSZQDkpVaTREMtWJEPi5piFFosS3FGPhg4ulKo3FpXY12vl5NA3ZjeAm00VLcCsNBIc6_AjN8mJxsoK3b6GAlFhp2fxj5Hn-sYQRHYLmb/s1600/20170102_153541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW2Ye7Lp5fmU6fvL4iqClOhrj9Dveh4ePmU2NUSZQDkpVaTREMtWJEPi5piFFosS3FGPhg4ulKo3FpXY12vl5NA3ZjeAm00VLcCsNBIc6_AjN8mJxsoK3b6GAlFhp2fxj5Hn-sYQRHYLmb/s320/20170102_153541.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Wafle najlepiej smakują jak jeszcze się schłodzą w lodówce i wafel z masą się przegryzie.<br />
Smacznego! :)Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-67806770908023808102017-05-03T18:15:00.002+02:002017-05-03T18:15:53.465+02:00TzatzikiWitam!<br />
Sezon grillowy czas zacząć! Przez najbliższe kilka tygodni będę dzielił się niebanalnymi, pysznymi i prostymi przepisami na dania z grilla.<br />
Gotowanie na grillu jest bardzo dobrym sposobem na obróbkę termiczną mięsa, ale też warzyw, czy owoców. Odpowiednio przyprawione, zapakowane i ugotowane produkty prezentują się na talerzu bardzo dobrze, a smakują fantastycznie.<br />
<br />
Pierwszy przepis, to swego rodzaju wstęp, a mianowicie wspaniały dodatek do grillowanych potraw, rodem z Grecji, czyli przepyszny sos tzatziki. Połączenie delikatnego jogurtu, ostrego czosnku i odświeżającego ogórka... uwielbiam to!<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>250 g jogurtu greckiego;</li>
<li>ćwierć świeżego ogórka;</li>
<li>5-6 ząbków czosnku;</li>
<li>1 łyżeczka oliwy z oliwek; </li>
<li>sól, pieprz.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Z ogórka usuwam nasiona i miąższ trę na tarce o drobnych oczkach;</li>
<li>Czosnek przeciskam przez praskę;</li>
<li>Jogurt dokładnie mieszam ze startym ogórkiem, oliwą i czosnkiem;</li>
<li>Powstały sos przyprawiam solidną szczyptą pieprzu i soli.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8ELUEMa2FbKu7BKudEuKeGrI_HfQpvU7jKUFE4tHM4m4RTblBW4HywIRzoZKZmXq0aWxyUZbkf4OtJcGpHrZ6fa01-gpeb9gXTuCiHaP7_-SPlLnVlC29eRnSrCAViMyLanKqHr97AI_/s1600/sos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8ELUEMa2FbKu7BKudEuKeGrI_HfQpvU7jKUFE4tHM4m4RTblBW4HywIRzoZKZmXq0aWxyUZbkf4OtJcGpHrZ6fa01-gpeb9gXTuCiHaP7_-SPlLnVlC29eRnSrCAViMyLanKqHr97AI_/s320/sos.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Aby zachować bielutki kolor sosu, można użyć pieprzu białego, zamiast czarnego.<br />
<br />
Tzatziki najbardziej lubię podawać na grillowanej grzance: kromki chleba smaruję masłem, posypuję je drobno posiekanym czosnkiem i dużą porcją startego sera - grilluję około 5 minut, aż ser się stopi, a spód się przypiecze.<br />
Tzatziki idealnie łączy się też z innymi grillowanymi potrawami - szaszłykami, warzywami, czy karkówką, ale też można go śmiało zjadać poza sezonem grillowym, jako zdrowszy i pyszniejszy zamiennik sosu czosnkowego.<br />
Smacznego! :)Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-48077547811394045222017-05-02T22:10:00.000+02:002017-05-02T22:10:08.042+02:00EnchiladasWitam!<br />
Dzisiaj przepis na tradycyjne i pyszne danie rodem z Meksyku - enchiladas. W moim domu są robione od wielu lat - najpierw przez mojego starszego brata - wielkiego fana ostrych potraw, a później przeze mnie. Z kleksem kwaśnej, gęstej śmietany smakują wybornie!<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>70 dag mielonego mięsa (może być wieprzowe, lecz lepiej wybrać wołowinę);</li>
<li>1 duża cebula lub dwie mniejsze;</li>
<li>4-5 ząbków czosnku;</li>
<li>400 g pomidorów krojonych z puszki (1 puszka);</li>
<li>2 łyżeczki koncentratu pomidorowego; </li>
<li>kumin, oregano, słodka papryka, sól;</li>
<li>4-5 łyżeczek ostrej papryki (według upodobania, czy wolicie łagodną, czy ostrą wersję potrawy);</li>
<li>6 małych tortilli;</li>
<li>0,5 kg startego sera (goudy, czy mozzarelli);</li>
<li>250-300 g śmietany 18%;</li>
<li>olej.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Cebulę i czosnek kroję w drobną kostkę i podsmażam je na łyżce oleju do momentu, aż nabiorą koloru;</li>
<li>Część podsmażonej cebuli i czosnku przekładam do mniejszego garnka, zaś do reszty, która pozostała na patelni wsypuję 2-3 łyżeczki ostrej papryki i smażę jeszcze ze 3 minuty;</li>
<li>Po tym czasie dodaję mięso, wszystko podsmażam i dodaję szczyptę kuminu, łyżeczkę słodkiej papryki i szczyptę soli - smażę do momentu, aż mięso straci surowiznę;</li>
<li>Do drugiej połowy przesmażonej cebuli i czosnku - tej w mniejszym garnku, dodaję pomidory z puszki, koncentrat, łyżeczkę oregano, 1-2 łyżeczki ostrej papryki i szczyptę soli - duszę około 5-7 minut;</li>
<li>Powstały sos można zmiksować, lecz ja go delikatnie rozcieram tłuczkiem do ziemniaków - taki sos z kawałkami warzyw jest o wiele lepszy;</li>
<li>Składam enchilady - rozsmarowuję cienką warstwę sosu po całej tortilli, później po jednej stronie placka nakładam solidną porcję mięsa, sera i polewam to łyżką śmietany - enchiladę zwijam w rulon, ważne, aby zwinąć enchiladę dość ciasno;</li>
<li>Tak robię ze wszystkimi tortillami, które po nafaszerowaniu układam w żaroodpornym naczyniu tak, aby ściśle do siebie przylegały;</li>
<li>Pozostałą część sosu, która z pewnością zostanie, wylewam na wierzch enchilad i przysypuję to resztą startego sera;</li>
<li>Enchilady zapiekam przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, grzanie góra-dół (przez ostatnie 5 minut włączam funkcję grzanie góra z termoobiegiem, aby ser się ładnie zapiekł);</li>
<li>Gotowe enchilady polewam śmietaną (po łyżce na każdą tortillę).</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUQTkluI6F8TXROudX4d10kd3JWnx8BhggWcKXG79hyoy4p8dV6KOaf0oopVyOkNfrszFpa2tH_9reyEaHbFizfOfnS5uonkk-xim4m1Lv1xdNWBzoFf0EbQ0cnPwVTNUFhzHSIwUPANQ/s1600/20170422_132908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUQTkluI6F8TXROudX4d10kd3JWnx8BhggWcKXG79hyoy4p8dV6KOaf0oopVyOkNfrszFpa2tH_9reyEaHbFizfOfnS5uonkk-xim4m1Lv1xdNWBzoFf0EbQ0cnPwVTNUFhzHSIwUPANQ/s320/20170422_132908.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEkNRA-38KwvNTZDA1rL3eLVa-4PIg5w1BUJ8VlfELuBAcj_73KeQit63CKgGYi1sYLG8O0W8uXJESZNzUACQfG6r-K2SdQlDU7Ym7VElO4e3JkDhqeC1GUj_AWK_ASMDgsZox59G9D0sT/s1600/enchilada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEkNRA-38KwvNTZDA1rL3eLVa-4PIg5w1BUJ8VlfELuBAcj_73KeQit63CKgGYi1sYLG8O0W8uXJESZNzUACQfG6r-K2SdQlDU7Ym7VElO4e3JkDhqeC1GUj_AWK_ASMDgsZox59G9D0sT/s320/enchilada.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Pyszne, sycące, aromatyczne danie, które idealnie się sprawdzi na rodzinny obiad, czy zwykłe urozmaicenie domowej karty menu. Smacznego! :) <br />
Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-63338825929101503702017-05-01T15:02:00.002+02:002017-05-01T15:02:35.013+02:00Najlepsze ciasto na pierogiWitam! Przepisów na ciasto na pierogi jest mnóstwo - ile przepisów, tyle sposobów. Ja osobiście próbowałem wiele wersji pierogów i szczerze stwierdzam, że najlepsze jadłem te, robione w domu. Receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie od dawien dawna - najlepsze! ♥<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>600 g mąki;</li>
<li>1 jajko;</li>
<li>1 łyżka oleju;</li>
<li>30 ml ciepłej wody;</li>
<li>300 ml letniej wody.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Mąkę przesiewam na stolnicę;</li>
<li>Robię w niej dołek, do którego wrzucam całe jajko, olej i ciepłą wodę;</li>
<li>Ciasto zagniatam, ciągle dodając letnią wodę;</li>
<li>Ciasto wyrabiam do momentu, aż będzie zwarte i będzie odchodzić od rąk;</li>
<li>Tak przygotowane ciasto wałkuję cieniutko;</li>
<li>Wykrawam szklanką kółka - moja mama tak nie robi, po prostu kroi ciasto na dość duże plastry, różnej wielkości i różnego kształtu i ja taki sposób też bardziej preferuję, choć jeśli ktoś woli mieć równiutkie, ładne pierożki, to szklanka może być jak najbardziej (przez sposób mamy pierogi wychodzą takie bardziej wiejskie, takie jakie był w dawnych czasach);</li>
<li>Nakładam farsz - o nich, a także ciekawe pomysły na nie w kolejnych postach;</li>
<li>Sklejam brzegi i tak przygotowane pierogi wrzucam do bulgoczącej, osolonej wody, czekam aż wypłyną na powierzchnię i gotuję jeszcze 1-2 minuty.</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicIoSeQ-wUWYu5T5qhU82vVnLO7X29wIgvRPnXaU_IDwZ8Ajwn6nPoC-TBFg8QdR3Yu69GglDSNRBqTv7xMY20cqdFxiE7cjg25F-gC76nFVOWtpwfY2rfWwuBNk1g3M4kXd486wfkN4Gy/s1600/20161224_162720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicIoSeQ-wUWYu5T5qhU82vVnLO7X29wIgvRPnXaU_IDwZ8Ajwn6nPoC-TBFg8QdR3Yu69GglDSNRBqTv7xMY20cqdFxiE7cjg25F-gC76nFVOWtpwfY2rfWwuBNk1g3M4kXd486wfkN4Gy/s320/20161224_162720.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mięciutkie i wspaniałe w smaku ciasto na pierogi - tu zdjęcie z wigilijnej wieczerzy</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Na słodko, na słono, postne, wegetariańskie, mięsne... Każdy farsz otoczony takim ciastem jest przepyszny!<br />
Za niedługo umieszczę receptury na ciekawe farsze - te tradycyjne, ale nie tylko. ;) <br />
Smacznego! :) Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-38228688152770102682017-04-30T18:21:00.000+02:002017-04-30T18:21:24.733+02:00Placuszki z batatów z nutą podgrzybków i chorizoWitam!<br />
Dzisiejszy przepis był moim kolejnym udanym eksperymentem. Słodkie ziemniaki w połączeniu z mocno paprykowym, hiszpańskim chorizo i delikatnymi podgrzybkami duszonymi na maśle okazały się hitem. Spróbujcie sami, bo warto!<br />
<br />
Składniki (na 8 placuszków):<br />
<ul>
<li>300 g batatów;</li>
<li>100 g kiełbasy chorizo;</li>
<li>100 g świeżych lub mrożonych podgrzybków;</li>
<li>1 cebula szalotka;</li>
<li>łyżka masła; </li>
<li>2 ząbki czosnku;</li>
<li>100 ml oleju;</li>
<li>sól, pieprz, mąka.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Bataty trę na tarce o drobnych oczkach, solę i wstawiam na kilkanaście minut do lodówki, aby puściły sok;</li>
<li>Chorizo trę na tarce o dużych oczkach;</li>
<li>Podgrzybki kroję w bardzo drobną kostkę, tak samo jak cebulkę i czosnek i przesmażam to na maśle na złoty kolor;</li>
<li>Usmażone grzyby z cebulą i czosnkiem odstawiam do wystygnięcia;</li>
<li>Mieszam wszystkie składniki, dodaję sól i pieprz, jeśli masa jest za rzadka, dodaję nieco mąki;</li>
<li>Na rozgrzaną patelnię wlewam olej i smażę na nim placuszki (oczywiście można zrobić placki, takie wielkości placków ziemniaczanych, ale w tej wersji, mniejszy rozmiar jest lepszy) - około 3-4 minuty z każdej strony, aby nabrały złotego koloru.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3SM4Fh9pajttu48HkSz_GmmgVRrCXLj9ueSkKyPgBc3wkjx9GzGLUUFAwWlXiFf15U-GRkYabXCMueNeys1BrTTHj_aYAKoiCt2__D1Q2mvKtq_KOAOSMycwMCv2mn3tTlz67LWjFKMVC/s1600/20161211_144957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3SM4Fh9pajttu48HkSz_GmmgVRrCXLj9ueSkKyPgBc3wkjx9GzGLUUFAwWlXiFf15U-GRkYabXCMueNeys1BrTTHj_aYAKoiCt2__D1Q2mvKtq_KOAOSMycwMCv2mn3tTlz67LWjFKMVC/s320/20161211_144957.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Placuszki podaję na różne sposoby - z kleksem śmietany, z keczupem, z serem, z gulaszem, lub same - i chyba takie są najlepsze. :)<br />
Smacznego! :)Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-38030066918724129542017-04-29T14:05:00.001+02:002017-04-29T14:05:55.046+02:00Węgierskie langoszeWitam!<br />
Dzisiaj sentymentalna wyprawa do Węgier, a mianowicie przepis na langosze - pyszne, sycące placki drożdżowo-ziemniaczane. Ich przygotowanie jest szybkie i łatwe, nie licząc oczywiście czasu na wyrośnięcie ciasta. 😉<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>700 g mąki pszennej;</li>
<li>30 g drożdży;</li>
<li>400 ml ciepłego mleka;</li>
<li>2 ugotowane ziemniaki;</li>
<li>łyżeczka cukru (może być zwykły, może być też trzcinowy);</li>
<li>3-4 łyżeczki oleju;</li>
<li>sól, pieprz;</li>
<li>olej do smażenia.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Drożdże rozpuszczam w 150 ml ciepłego mleka i odstawiam w ciepłe miejsce na 10-15 minut;</li>
<li>Ugotowane ziemniaki ubijam na gładkie puree;</li>
<li>Przesiewam mąkę do dużego naczynia, robię w niej dołeczek i wlewam do niego mleko z drożdżami;</li>
<li>Do mąki z mlekiem i drożdżami dodaję ubite ziemniaki, cukier, 4 łyżeczki oleju i dolewam stopniowo pozostałe 250 ml ciepłego mleka jednocześnie zagniatając ciasto;</li>
<li>Wyrabiam ciasto, aż będzie zwarte i będzie dość łatwo odchodzić od dłoni - jeśli jest zbyt mokre, to dodaję mąki, a jeśli zbyt suche - dolewam mleka;</li>
<li>Podczas wyrabiania ciasta, solę je szczyptą soli;</li>
<li>Zagniecione ciasto przyprószam mąką, owijam ściereczką - najlepiej lnianą i zostawiam je w ciepłym miejscu, na około 60-70 minut, aby wyrosło;</li>
<li>Po tym czasie, wyrośnięte ciasto dzielę nożem na kilka równych części lub po prostu odrywam kolejne fragmenty ciasta;</li>
<li>Każdy kawałeczek wałkuję na grubość kilku milimetrów, aby powstał cieniutki placuszek (jego wielkość będzie zależeć od tego na jak duże kawałki podzielicie ciasto), wrzucam na rozgrzany głęboki olej i smażę z obu stron do momentu uzyskania złoto-brązowego koloru placków.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPrD4eLn0RoqelFlmrJjMpauEvhr1OnpFl-SiPfb6kBWizr7-iG3tFelAahJze1Xez1maRBLMnyTwLJ_lKQtihn_fWHfYIuHUsuZDcb5eoVicuL0FGejVNqZ7QM6GHp6LpRpB9_LAnC580/s1600/20170412_170353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPrD4eLn0RoqelFlmrJjMpauEvhr1OnpFl-SiPfb6kBWizr7-iG3tFelAahJze1Xez1maRBLMnyTwLJ_lKQtihn_fWHfYIuHUsuZDcb5eoVicuL0FGejVNqZ7QM6GHp6LpRpB9_LAnC580/s320/20170412_170353.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Z tylu składników wyszło mi około 10 ogromniastych placków. Langosze można jeść z masełkiem czosnkowym i startym serem, z kleksem kwaśnej śmietany, czy też z mięsem jako zamiennik ziemniaków.<br />
Smacznego! :) Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-69709787483640485342017-04-28T20:30:00.002+02:002017-04-28T20:31:00.308+02:00Zapiekanka pasterska - shepherd's pieWitam!<br />
Dzisiaj przepis na jedno z najpopularniejszych i najbardziej tradycyjnych potraw kuchni angielskiej - pasterska zapiekanka, czyli shepherd's pie.<br />
O tym daniu dowiedziałem się dość nietypowo, bo na lekcji języka angielskiego! Zaciekawiło mnie zdjęcie gotowej zapiekanki i postanowiłem, że podobną przyrządzę w domu. Od tej pory gości ona bardzo często na moim stole - sycąca, konkretna i pyszna!<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>30-40 dkg mielonej jagnięciny (może też być wołowe mięso);</li>
<li>2 ząbki czosnku;</li>
<li>1 średnia cebula;</li>
<li>2 marchewki;</li>
<li>1 korzeń pietruszki;</li>
<li>2 łyżeczki sosu sojowego;</li>
<li>500 ml bulionu (rodzaj bulionu wg uznania, ja polecam wołowy albo drobiowy);</li>
<li>3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego;</li>
<li>łyżeczka cukru;</li>
<li>500 g ziemniaków;</li>
<li>50 ml śmietanki 30%;</li>
<li>20 dkg startego sera;</li>
<li>przyprawy: obowiązkowo rozmaryn i tymianek, opcjonalnie kumin i cząber;</li>
<li>sól, pieprz;</li>
<li>olej i masło do smażenia; </li>
<li>opcjonalnie - 150 ml czerwonego wytrawnego wina (wtedy używamy ok. 350 ml bulionu).</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Marchewki i korzeń pietruszki trę na tarce o drobnych oczkach;</li>
<li>Czosnek i cebulę kroję w drobną kostkę;</li>
<li>Na rozgrzaną patelnię z olejem i masłem (w stosunku 1:1) wrzucam czosnek, chwilę go podsmażam, po czym dodaję cebulę;</li>
<li>Gdy cebula się zeszkli, dodaję zmielone mięso i smażę ok. 5-8 minut;</li>
<li>Po tym czasie dodaję starte warzywa, sos sojowy, przyprawy, sól i pieprz;</li>
<li>Duszę ok. 5 minut, po czym wlewam bulion (bądź bulion i wino), koncentrat pomidorowy i dodaję cukier - duszę kolejne 10-12 minut, do momentu aż bulion odparuje i mięso z warzywami będzie obtoczone pomidorowym, gęstym sosem;</li>
<li>W między czasie gotuję ziemniaki w osolonej wodzie - gdy będą miękkie, zestawiam garnek, zlewam wodę, dodaję śmietankę, a także można dodać przyprawę do ziemniaków, i wszystko ubijam na gładkie, puszyste puree;</li>
<li>Składam zapiekankę: na sam dół żaroodpornego naczynia (u mnie robione w naczyniu do zapiekania lasagne) kładę farsz mięsno-warzywny, dokładnie przyciskam go i wyrównuję; na to puree ziemniaczane, które rozkładam równomiernie, uciskając go, a na sam wierzch sypię starty ser żółty;</li>
<li>Zapiekankę piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, grzanie góra-dół, przez 18-20 minut.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik4Z4l1XB0BLdLeM3MXcyahnDzioH2oieoWmC1klMQyc95eUCURYXpRTEVyX-zaPxnC1Dk5FE6OtKY6ZiLOGZjzUYQ_q20zkQInXHdJW5VXM8e9KpoIQRbCQ86BA-02sw3pJxDiUgrffn2/s1600/20170127_111801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik4Z4l1XB0BLdLeM3MXcyahnDzioH2oieoWmC1klMQyc95eUCURYXpRTEVyX-zaPxnC1Dk5FE6OtKY6ZiLOGZjzUYQ_q20zkQInXHdJW5VXM8e9KpoIQRbCQ86BA-02sw3pJxDiUgrffn2/s320/20170127_111801.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
Na ciepło, na zimno, jako danie główne, czy pożywniejszą kolację - to danie sprawdzi się idealnie! Nic, tylko wcinać. Smacznego! :)Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-20252103118913233722017-04-27T21:23:00.001+02:002017-04-28T20:34:48.604+02:00Placki ziemniaczaneWitam!<br />
Z gulaszem, ze śmietaną, z serem... - możliwości jest wiele, ale bez względu na wybór dodatku, placki ziemniaczane są przepyszną, tradycyjną potrawą - tak prostą w przygotowaniu, a jaką smaczną.<br />
<br />
Składniki (na 7-8 placków):<br />
<ul>
<li>600 g ziemniaków;</li>
<li>1 jajko;</li>
<li>pół małej cebuli;</li>
<li>2 ząbki czosnku;</li>
<li>1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej;</li>
<li>2 czubate łyżki mąki pszennej;</li>
<li>100 ml oleju; </li>
<li>sól, pieprz.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Ziemniaki, cebulę i czosnek kroję na drobniejsze części (ja kroję ziemniaki w kształt i wielkość jak na frytki, cebulę dzielę na 3-4 części, a czosnek zostawiam w całości);</li>
<li>Wszystko mielę w maszynce do mięsa (oczywiście - można zetrzeć na tarce o średnich oczkach, ale ja wolę tą wersję z mieleniem);</li>
<li>Do masy dodaję jajko, mąkę ziemniaczaną, pszenną, łyżeczkę pieprzu, mniej więcej tyle samo soli, po czym wszystkie składniki ze sobą mieszam;</li>
<li>Na rozgrzanym oleju (musi być go tyle, aby zakrywał pół placka) smażę placki, 3-4 minuty z każdej strony, aby nabrały charakterystycznego złocistego koloru.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1trbIOeFT_Oiz6UgcapvfyVUiYzUVQv6XMCcc8retvziiRZZgAxPhp8qAuVygrq87pD5GQgTPTlTsIP-dXkuytbKvkZrd8Wg4N8ir-Oalr0MsyGh_PYv0Xai4tb5MEMY3wyvIgG6mNgH/s1600/20161216_114958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1trbIOeFT_Oiz6UgcapvfyVUiYzUVQv6XMCcc8retvziiRZZgAxPhp8qAuVygrq87pD5GQgTPTlTsIP-dXkuytbKvkZrd8Wg4N8ir-Oalr0MsyGh_PYv0Xai4tb5MEMY3wyvIgG6mNgH/s320/20161216_114958.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhz3NWTVDX5QZFnhe48ER8kzqG2RSrDNeHndDjyWDityKpktEPo0w3RHV3wQSVy9UWLy6Ve866U7ANybSGzDi9otfswdJgKdDQ0BjuUCd4EvCJDP_Nh2HTQaA8pCBdwoh-Eolwg0_dO4nt/s1600/20161217_115304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhz3NWTVDX5QZFnhe48ER8kzqG2RSrDNeHndDjyWDityKpktEPo0w3RHV3wQSVy9UWLy6Ve866U7ANybSGzDi9otfswdJgKdDQ0BjuUCd4EvCJDP_Nh2HTQaA8pCBdwoh-Eolwg0_dO4nt/s320/20161217_115304.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Możliwości podania jest mnóstwo - każdy jest dobry, a wybór zależy tylko od Was. U mnie na dwa sposoby: z kleksem gęstej śmietany, a także z porcją sycącego gulaszu i serem (przepis na gulasz - <a href="http://popierwszetradycja.blogspot.com/2016/03/gulasz-wieprzowy-z-papryka-i-marchewka.html">KLIK</a>). Smacznego! :) Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-71256112935494098592017-04-26T21:59:00.000+02:002017-04-28T20:35:08.883+02:00Barszcz grzybowyWitam! Grzyby - suszone, świeże, uwielbiam pod każdą postacią - w obiedzie, farszu, czy zupie... I dziś przedstawię Wam świetny przepis na barszcz grzybowy - wspaniałą, aromatyczną zupę, najlepiej smakującą z ziemniakami. Pycha!<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>40 g suszonych, bądź 100 g świeżych grzybów (najlepiej się sprawdzą borowiki i podgrzybki - są aromatyczne i nadają zupie wyjątkowego smaku i zapachu);</li>
<li>0,5 kg łopatki wieprzowej;</li>
<li>olej; </li>
<li>2 l wody;</li>
<li>1,5 łyżki mąki;</li>
<li>4 łyżki śmietany;</li>
<li>majeranek, sól, pieprz.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Jeśli używam suszonych grzybów, to przed przyrządzeniem moczę je przez 15 minut w ciepłej wodzie, zaś jeśli barszcz przyrządzam ze świeżych, to kroję grzyby w plastry;</li>
<li>Łopatkę (może być w jednym kawałku) i grzyby przesmażam w garnku, a następnie zalewam 500 ml wody - robię wywar - gotuję około 0,5-1 godzinę, aby powstał mocny, grzybowy wywar;</li>
<li>Po tym czasie, łopatkę wyjmuję z garnka - zazwyczaj ją wtedy mielę i robię z niej farsz na pierogi, krokiety...;</li>
<li>Do garnka wlewam kolejne 1,5 litra wody;</li>
<li>Śmietanę (w temperaturze pokojowej - aby się nie ścięła) i mąkę mieszam ze sobą, wlewam do zupy, mieszam całość i gotuję jeszcze przez jakiś czas.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEJuu7filtjSLDSgtKYz1AjtmJwr5pKwtP2AzMJVd8YyIm9xEgjV0i7bQxRYI79mtdNjPI3e6pDG-F3QBKhYLhW2QK1_nl7iq8tcWm7Pqvm_-yqvCMEsZ3EMTDa_rry-f-mxhoydzi9stU/s1600/IMG-20161224-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEJuu7filtjSLDSgtKYz1AjtmJwr5pKwtP2AzMJVd8YyIm9xEgjV0i7bQxRYI79mtdNjPI3e6pDG-F3QBKhYLhW2QK1_nl7iq8tcWm7Pqvm_-yqvCMEsZ3EMTDa_rry-f-mxhoydzi9stU/s320/IMG-20161224-WA0001.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Uwielbiam ten barszczyk - kremowy, delikatny, a jednocześnie aromatyczny. Ja zawsze jem go z ziemniakami - i czego więcej trzeba? :) Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-10759902978549637042017-04-20T23:04:00.001+02:002017-04-20T23:04:06.024+02:00Po pierwsze, tradycja!Witam!<br />
Mój blog kulinarny wraca do łask! Już wkrótce nowe przepisy, porady, receptury. Zapraszam!<br />
Wszystko już jest po wielkiej metamorfozie - nowa nazwa, adres, wystrój... drugie życie!<br />
Zapraszam wkrótce po dawkę sprawdzonych, świetnych przepisów na każdą okazję!<br />
<br />
"Po pierwsze, tradycja! Czyli tradycje całego świata na polskim talerzu." 😉<br />
<br />
<br />Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-51578983723680205922016-08-28T15:33:00.001+02:002017-04-28T20:34:07.588+02:00Duszony kurczak po hawajskuTo danie było istną improwizacją. Do podstawowych składników, czyli kurczaka, ananasa i cebuli dodałem kilka jakże ciekawych składników. Końcowy efekt był genialny! Rozpływał się w ustach, no coś pysznego! I z ręką na sercu mogę polecić takiego kurczaka każdemu (nie bójcie się, że jest w tym słodki ananas, uwierzcie że mięso z nim łączy się świetnie).<br />
<br />
Składniki (na solidny obiad dla 4-osobowej rodziny):<br />
<ul>
<li>0,5 kg piersi z kurczaka;</li>
<li>300 g ananasa z puszki (nie odlewajcie zalewy, bo też jest potrzebna);</li>
<li>1 jajko;</li>
<li>1 cebula;</li>
<li>200 g kukurydzy konserwowej;</li>
<li>1 papryczka chili;</li>
<li>100 g startej mozzarelli;</li>
<li>średni pomidor (najlepiej malinowy);</li>
<li>pęczek szczypiorku;</li>
<li>200 ml soku pomidorowego;</li>
<li>1 łyżka oleju; </li>
<li>przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany, zioła (u mnie czubryca i majeranek);</li>
<li>sól, pieprz.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Pierś kroję w średniego rozmiaru kostkę;</li>
<li>Robię marynatę: odlewam zalewę z ananasa, dodaję do niej przyprawy, sól i pieprz;</li>
<li>Mięso zalewam marynatą i wkładam do lodówki na 30-60 minut;</li>
<li>Na rozgrzaną patelnię z olejem wsypuję pokrojoną w piórka cebulę;</li>
<li>Smażę do momentu, aż cebula się lekko zezłoci;</li>
<li>Po tym dodaję kurczaka z marynatą;</li>
<li>Smażę ok. 5-7 minut, po czym wlewam roztrzepane jajko i smażę kolejne 4-5 minut;</li>
<li>Po tym czasie dodaję ananas pokrojony w małe kawałki, kukurydzę, z której odlewam wcześniej zalewę, chili pokrojone w drobniutką kostkę, pomidora pokrojonego w dużą kostkę, ser i posiekany szczypior;</li>
<li>Duszę 10-15 minut i na ostatnie kilka minut przed końcem duszenia wlewam sok pomidorowy.</li>
</ul>
<br />
Polecam jeszcze raz, naprawdę świetny sposób na naszego polskiego kurczaka! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge5Ph2GsmhoW2hUO_5DY44d89rcurj3tOFBToxQITA_I6D0TlQp9Y4tUWTAQFVZ-EXjIMVL-UXTBissPqyytAQB7Wud-dKxKcRGC6gOr_4amSssYzwnyd3wYHdX6LRpnMvmrhXztg50qCO/s1600/Snapchat-6110215090378405306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge5Ph2GsmhoW2hUO_5DY44d89rcurj3tOFBToxQITA_I6D0TlQp9Y4tUWTAQFVZ-EXjIMVL-UXTBissPqyytAQB7Wud-dKxKcRGC6gOr_4amSssYzwnyd3wYHdX6LRpnMvmrhXztg50qCO/s320/Snapchat-6110215090378405306.jpg" width="180" /></a></div>
Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-46839967344685438362016-08-28T15:28:00.001+02:002017-04-28T20:34:28.448+02:00Carbonara z mascarponeOto ciekawy przepis na białe spaghetti carbonara z użyciem kremowego serka mascarpone. Mniam!<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>250 g serka mascarpone;</li>
<li>100-150 g boczku gotowanego;</li>
<li>300 g makaronu spaghetti;</li>
<li>3 jajka (2 całe i 1 żółtko);</li>
<li>2 łyżki tartego sera żółtego (parmezan, gouda);</li>
<li>sól, pieprz.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Ucieram 2 całe jajka i 1 żółtko;</li>
<li>Do mascarpone powoli dodaję masę jajeczną, ciągle mieszając ucieram na gładką masę;</li>
<li>Do masy dodaję tarty ser i doprawiam solą i pieprzem;</li>
<li>Boczek kroję w drobną kosteczkę i smażę na patelni (bez dodatku tłuszczu!!) aż stanie się chrupiący;</li>
<li>Ugotowany wcześniej (wg instrukcji na opakowaniu) gorący makaron przekładam na patelnię z boczkiem;</li>
<li>Następnie do patelni wlewam masę serowo-jajeczną;</li>
<li>Całość delikatnie mieszam, po chwili zestawiam z ognia i przykrywam pokrywką na kilka minut, aby masa się ścięła, a ser roztopił.</li>
</ul>
Pycha! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYfSP2Hz7Pdse18rAN61m2avs-rExM1I5fWZdGgr0QGEcL4DkUb2Ex3A-Gwr-fHVQxtJqZwoFhKFhAFkLu-Z-RRhbRQ_z8ugb9952X8-QSsItE5l449RiYBDfIrdbItp1cSM5o95b4xe_x/s1600/20160820_122334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYfSP2Hz7Pdse18rAN61m2avs-rExM1I5fWZdGgr0QGEcL4DkUb2Ex3A-Gwr-fHVQxtJqZwoFhKFhAFkLu-Z-RRhbRQ_z8ugb9952X8-QSsItE5l449RiYBDfIrdbItp1cSM5o95b4xe_x/s320/20160820_122334.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0UktTvO5EVmVKjIEkOHro4qVwmWkQT-nKWHjyoTi8_MKD0LVSk47k-3VzQlPBDmwcS9LIQvt4ZCXVkqozUkudCEeccZbjFbvAWXnjJYZnal0cF9QqovnHck7vSGEpNE_vsjSVvwBweJeu/s1600/20160820_122357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0UktTvO5EVmVKjIEkOHro4qVwmWkQT-nKWHjyoTi8_MKD0LVSk47k-3VzQlPBDmwcS9LIQvt4ZCXVkqozUkudCEeccZbjFbvAWXnjJYZnal0cF9QqovnHck7vSGEpNE_vsjSVvwBweJeu/s320/20160820_122357.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzaT-3_gBrroxEppwDXCeBv6hg1JxlrCPflNdbaK_RWlLGZxN5xNc1EO6_DasNmfbxC5STl_ekaVkWsDYtt4PEJX30Heq9e-n7ngwq4W1apHHSvbS4GFoOgf4xkbNVDRZAWc0jd8748DvG/s1600/20160820_122406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzaT-3_gBrroxEppwDXCeBv6hg1JxlrCPflNdbaK_RWlLGZxN5xNc1EO6_DasNmfbxC5STl_ekaVkWsDYtt4PEJX30Heq9e-n7ngwq4W1apHHSvbS4GFoOgf4xkbNVDRZAWc0jd8748DvG/s320/20160820_122406.jpg" width="180" /></a></div>
Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-45093711375441276012016-08-28T12:36:00.000+02:002016-08-28T12:36:17.487+02:00Serowe pierogi z ciasta francuskiegoIdealne na przystawkę, przekąskę do piwa na mecz, czy lekką przekąskę - serowe pierogi z ciasta francuskiego.<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>opakowanie ciasta francuskiego (275 g);</li>
<li>200-250 g tartej goudy;</li>
<li>jajko;</li>
<li>sól, pieprz.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Rozwijam ciasto z rolki i dzielę je na 12 równej wielkości prostokątów;</li>
<li>Na środek każdego prostokąta nakładam łyżkę tartego sera;</li>
<li>Zaklejam brzegi ciasta na kształt pierogów;</li>
<li>Smaruję wierzch każdego pieroga roztrzepanym jajkiem;</li>
<li>Pierożki piekę w piekarniku nagrzanym do 180<span class="st">°C, grzanie góra-dół, 25-30 min.</span></li>
</ul>
<span class="st">Ja uwielbiam je wcinać maczając je wcześniej w wiejskim kajpusie. Mniam! :) </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1sqtv70otegeE9wTdYNq9_MeZbU1kiVl0OqddvUzF44OTV4kkUbJSiYbphpHw47LA6DBw4Wa4E5RFygMtveVztXqHOWoTerBFZUiLzppkRMa2D_Ct858BasktdFc9Wm-56lQC2WorRMS/s1600/Snapchat-3165598793083250156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1sqtv70otegeE9wTdYNq9_MeZbU1kiVl0OqddvUzF44OTV4kkUbJSiYbphpHw47LA6DBw4Wa4E5RFygMtveVztXqHOWoTerBFZUiLzppkRMa2D_Ct858BasktdFc9Wm-56lQC2WorRMS/s320/Snapchat-3165598793083250156.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAOamaX-hLwuUCAEfvp5njCBQt0OdrEIsYBoHRw9mGVQaedptDHbIm72pvbSsUSsg5z2U9oqrVDoT931ZpjPq2XjnlF1JcYwUNocny7PgcvMubqmrR65ivbzXpusDTVYpcMZBGzO5UWh0H/s1600/Snapchat-8328952947595095366.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAOamaX-hLwuUCAEfvp5njCBQt0OdrEIsYBoHRw9mGVQaedptDHbIm72pvbSsUSsg5z2U9oqrVDoT931ZpjPq2XjnlF1JcYwUNocny7PgcvMubqmrR65ivbzXpusDTVYpcMZBGzO5UWh0H/s320/Snapchat-8328952947595095366.jpg" width="180" /></a></div>
<br />Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-82379637991548896492016-08-28T12:33:00.000+02:002016-08-28T12:33:00.427+02:00Faszerowane papryki w stylu włoskimUwielbiam faszerowane warzywa... cebule, cukinie, papryki, bakłażany. Ale papryka z farszem z piekarnika jest zdecydowanie najlepsza! Ile kucharzy, tyle sposobów na to danie. Ja ostatnio przyrządziłem pieczoną paprykę w stylu włoskim i nie tylko dlatego, że zielony, karmelizowany por, czerwony pomidor i biała mozzarella kształtują się na włoską flagę, ale też dlatego, że te smaki są iście włoskie. Zachęcam do przyrządzenia tej wersji tego modnego ostatnio dania!<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>3 duże czerwone papryki;</li>
<li>0,5 kg mielonej łopatki wieprzowej;</li>
<li>1 duży por;</li>
<li>2 łyżeczki cukru; </li>
<li>1 duży pomidor malinowy;</li>
<li>100 g mozzarelli z zalewy;</li>
<li>100 ml soku pomidorowego; </li>
<li>2 łyżeczki masła</li>
<li>plaster żółtego sera;</li>
<li>oregano, sól, pieprz.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Pora kroję w półplasterki i oprószam go cukrem, pomidora w ósemkę, mozzarellę w kostkę;</li>
<li>Na rozgrzaną patelnię z łyżeczką masła wrzucam pora i smażę do momentu aż się nie skarmelizuje;</li>
<li>Po tym wrzucam mięso i smażę na dużym ogniu 3-5 minut;</li>
<li>Następnie wrzucam pomidora, mozzarellę oraz sok, przykrywam i duszę ok. 10 min.;</li>
<li>Międzyczasie przyrządzam papryki - odcinam górę, wyjmuję gniazda nasienne i smaruję z wewnątrz masłem;</li>
<li>Gdy farsz się udusi, faszeruję nim papryki;</li>
<li>Na górę kładę po 1/3 plastra sera żółtego i przykrywam to wieczkami;</li>
<li>Papryki układam w naczyniu żaroodpornym i piekę 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 175<span class="st">°C.</span></li>
</ul>
<span class="st">Mniam! :) </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSTqwpW5kM78vc1HEj8OYuZswtqHhw7d5G259FrjdFzZjrwmUiYrcsYe2GPqDu8bv-ftRygnagOWPd8jzCyzZbUwZnh9lZuvPWM_GZCdp_qxmWu_oiODNQjWtcBK2hplDVZJI1pdLWwQq/s1600/20160821_163412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSTqwpW5kM78vc1HEj8OYuZswtqHhw7d5G259FrjdFzZjrwmUiYrcsYe2GPqDu8bv-ftRygnagOWPd8jzCyzZbUwZnh9lZuvPWM_GZCdp_qxmWu_oiODNQjWtcBK2hplDVZJI1pdLWwQq/s320/20160821_163412.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6DakuzgSHtGkW1eQIXvv3KwMHLCBw5W6RUy6W3vlSB-UXFhPEliAludcEP6dbWy-Wmsph_SgVMJh8euOusgs-dVm7I2Z6IIIP-CqjkU2jsyqMgxjWdPgqssh3KdR5F4KOcL61q-L9mzcm/s1600/20160821_163428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6DakuzgSHtGkW1eQIXvv3KwMHLCBw5W6RUy6W3vlSB-UXFhPEliAludcEP6dbWy-Wmsph_SgVMJh8euOusgs-dVm7I2Z6IIIP-CqjkU2jsyqMgxjWdPgqssh3KdR5F4KOcL61q-L9mzcm/s320/20160821_163428.jpg" width="180" /></a></div>
<br />Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-75076435112779795862016-08-28T11:24:00.000+02:002016-08-28T11:26:02.171+02:00Talarki z batata<span id="goog_188451177"></span><span id="goog_188451178"></span>Witam, dzisiaj przepis na cudne, tatarki z batata.<br />
Robię je i wcinam z miłą chęcią jako oryginalny zamiennik zwykłych ziemniaków, czy frytek. Proste, szybkie i przepyszne - talarki ze słodkich ziemniaków. Niby droższe od polskich ziemniaków, ale z roku na rok są coraz tańsze (ostatnio w Tesco były na 3zł/kg), a co ważne - zdrowsze i bogatsze w smaku. Spróbujcie, bo warto!<br />
<br />
Składniki (na 2 porcje):<br />
<ul>
<li>3-4 średniej wielkości bataty;</li>
<li>łyżka masła;</li>
<li>6 ząbków czosnku;</li>
<li>pół kostki rosołowej (rosół z kury);</li>
<li>pieprz, opcjonalnie jakieś zioła.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Bataty obieram ze skórki i kroję w dość grube talarki (ok. 2 cm);</li>
<li>Ząbki czosnku obieram z łupin i rozgniatam nożem;</li>
<li>Na rozgrzaną patelnię z masłem wrzucam czosnek;</li>
<li>Gdy się zezłoci, dodaję rozkruszoną kostkę rosołową i bataty;</li>
<li>Smażę 3-5 minut (aby lekko się zezłociły);</li>
<li>Po tym przekładam zawartość patelni do naczynia żaroodpornego i wkładam do piekarnika (200 stopni) na około pół godziny.</li>
</ul>
Ja tu podaję z czosnkowym kurczakiem. :) Pychotka!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJbojSLWKCVUBN762rOtoJoNqCH8JbE2bfgCkBHtZU4iGQOxkxlz_7X00n0q7LUiR8mFFlrCK6DD-yJYlM260nCUSaPM6FVKfa3u4KcH5YGlIPrH8adEwjFlp_uIgTfoVqzCrCB0-rz1ES/s1600/20160826_123511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJbojSLWKCVUBN762rOtoJoNqCH8JbE2bfgCkBHtZU4iGQOxkxlz_7X00n0q7LUiR8mFFlrCK6DD-yJYlM260nCUSaPM6FVKfa3u4KcH5YGlIPrH8adEwjFlp_uIgTfoVqzCrCB0-rz1ES/s320/20160826_123511.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<br />Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-5714758482271661152016-08-27T22:00:00.003+02:002017-04-28T20:35:44.443+02:00Krem z dyni z jałowcową nutąWitam!<br />
Dziś przepis na moją ulubioną zupę-krem. Zawsze czekam na ten okres, aby zakupić świeżą dynię i upichcić z niej ten pyszny krem. Jako że dynia w smaku jest dość mdła, to dodaję nutę curry i jałowca. Genialny efekt końcowy! :)<br />
<br />
Składniki: <br />
<ul>
<li>0,5 kg dyni (bez skóry i pestek);</li>
<li>2 marchewki;</li>
<li>korzeń pietruszki;</li>
<li>pół małego selera (opcjonalnie);</li>
<li>czosnek;</li>
<li>cebula;</li>
<li>1 noga z kurczaka; </li>
<li>zioła (majeranek, koper, tymianek);</li>
<li>3 ziarna jałowca;</li>
<li>1 łyżeczka curry.</li>
</ul>
<br />
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Dynię
i warzywa kroję w kostkę i wraz z nogą wrzucam do 1 litra wody - robię
wywar;</li>
<li>Doprawiam ziołami, curry i rozgniecionymi wcześniej ziarnami jałowca (dynia jest w smaku dosyć mdła);</li>
<li>Gdy
warzywa zmiękną, oddzielam je od wywaru; </li>
<li>Warzywa wkładam do blendera i
miksuję na gładki krem, jeśli jest za gęsty dodaję wywar;</li>
<li>Krem wlewam z powrotem do garnka i doprowadzam do bulgotania - po tym wyłączam.</li>
</ul>
<br />
Podaję z serowymi tostami. Mniam! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRW-a7cVEZlL4bDcfBxXFYXNmf0ioFQrb-YDm2HLbS1EQ5UI2a_VqMZMno4esLJ9U9zWsv17TNZIsKKYcnUJGWomyse-1APuhRk5JAzFxUdkHPKqVATnhuxBcpxLvnrZ6AHEk68LkCdv3/s1600/14055631_1203108163073757_1293574456_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRW-a7cVEZlL4bDcfBxXFYXNmf0ioFQrb-YDm2HLbS1EQ5UI2a_VqMZMno4esLJ9U9zWsv17TNZIsKKYcnUJGWomyse-1APuhRk5JAzFxUdkHPKqVATnhuxBcpxLvnrZ6AHEk68LkCdv3/s320/14055631_1203108163073757_1293574456_n.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr8fXO9Ub1dEHOyx5QS9O7wEj1UlWfIqh-YuBC9RrKTogZmwyo2kfyKhWz-eip9Z5Ch-QjstVuYb99UTP4ip7Cn9pyYVOEgPHIT9kQLj52I034eK2aHedBf2i-GWFmaao6y0uO9n36rUM8/s1600/14111953_1203108186407088_632018907_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr8fXO9Ub1dEHOyx5QS9O7wEj1UlWfIqh-YuBC9RrKTogZmwyo2kfyKhWz-eip9Z5Ch-QjstVuYb99UTP4ip7Cn9pyYVOEgPHIT9kQLj52I034eK2aHedBf2i-GWFmaao6y0uO9n36rUM8/s320/14111953_1203108186407088_632018907_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-13454585136645626012016-06-29T11:23:00.000+02:002017-04-28T20:36:03.860+02:00Szybka surówka z kiszonej kapustyKolejna propozycja z dzisiejszego maratonu, to szybka surówka z kiszonej kapusty. Każdy ją zna, każdy ją kocha. ♥<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>300 g kiszonej kapusty;</li>
<li>duża marchewka;</li>
<li>średnia cebula;</li>
<li>pół jabłka (najlepiej słodkiego); </li>
<li>70-100 ml oleju;</li>
<li>2 łyżki cukru;</li>
<li>sól, pieprz.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Kapustę szatkuję na drobniejsze kawałki;</li>
<li>Marchew i jabłko trę na tarce o drobnych oczkach;</li>
<li>Cebulę kroję w drobniutką kosteczkę;</li>
<li>Wszystkie składniki wrzucam do miski i dokładnie ze sobą mieszam.</li>
</ul>
W kuchni o to chodzi, aby było łatwo, szybko i smacznie! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKuNxYVWTrWl8Sn9Oqm7HcYPIjFrhXFRBPULXjCi_hH08yBIezj1nWCLujNdt82ZeGsm7uXAU8czoyKsqXN_u2VJDX06zXgbAFNwqc7fNWtMPaOHL20SmKr-RJIwjVcNXkYrP3eGt0ew9/s1600/20160506_124906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKuNxYVWTrWl8Sn9Oqm7HcYPIjFrhXFRBPULXjCi_hH08yBIezj1nWCLujNdt82ZeGsm7uXAU8czoyKsqXN_u2VJDX06zXgbAFNwqc7fNWtMPaOHL20SmKr-RJIwjVcNXkYrP3eGt0ew9/s320/20160506_124906.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrWZ_Dcu0v2MKyy9bkLk09y4suJuYAVxwEG0VvFMN-Wo4Ccy-R377Tty-lOtVoWQc0r-5gVhvAmUlZc2cVqT_Luw05iCHcseM6mJx4EcOpRdRKejh0-O3tWLxamZ5LYidmZ10QykjXM9mR/s1600/20160506_124940_Richtone%2528HDR%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrWZ_Dcu0v2MKyy9bkLk09y4suJuYAVxwEG0VvFMN-Wo4Ccy-R377Tty-lOtVoWQc0r-5gVhvAmUlZc2cVqT_Luw05iCHcseM6mJx4EcOpRdRKejh0-O3tWLxamZ5LYidmZ10QykjXM9mR/s320/20160506_124940_Richtone%2528HDR%2529.jpg" width="180" /></a></div>
Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-68267966746951389162016-06-29T11:18:00.000+02:002016-06-29T11:18:24.438+02:00Nadziewane portobello i ciekawy sos z pozostałego farszuKolejny pyszny przepis, tym razem w roli głównej - wielkie pieczarki portobello.<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>3 duże pieczarki portobello;</li>
<li>25 dkg zmielonej łopatki wieprzowej;</li>
<li>ćwierć małej cukinii;</li>
<li>pół małej marchewki;</li>
<li>mała cebulka czerwona;</li>
<li>gałązka rozmarynu;</li>
<li>sól, pieprz, przyprawy;</li>
<li>łyżka masła.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<br />
<ul>
<li>Pieczarki dokładnie płuczę pod gorącą wodą;</li>
<li>Z pieczarek wydrążam blaszki i ewentualnie nieco tej warstwy pod blaszkami (ale nie wolno pieczarki przedziurawić!), które zostawiam na później;</li>
<li>Pieczarki w całości smażę na maśle po około 2 minuty z każdej strony na złoty kolor;</li>
<li>W tym czasie przygotowuję farsz: zmieloną łopatkę, cukinię i marchewkę starte na tarce, pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę, wydrążony miąższ z pieczarek, sól, pieprz i przyprawy dokładnie ze sobą mieszam i podsmażam na patelni 5-6 minut;</li>
<li>Gdy wszystko się podsmaży, pieczarki nadziewam farszem i kładę na szczyt po gałązce rozmarynu;</li>
<li>Piekę to w piekarniku nagrzanym do 210<span class="st">°C, grzanie góra-dół, około pół godziny;</span></li>
<li><span class="st">Ściągam rozmaryn z góry.</span></li>
</ul>
<br />
<span class="st">Pyszne, proste i kolorowe danie. Polecam! </span><br />
<span class="st"></span><br />
<span class="st">Robiąc to danie, zostało mi nieco farszu, z którego zrobiłem oryginalny sos do makaronu.</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="st"><i>Do farszu (przepis powyżej) dolewam 250 ml soku pomidorowego i 400 g pomidorów z puszki. Wlewam to do garnka i duszę około 5 minut. Podaję z rurkami i serem.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="st">Zachęcam do zrobienia obu dań, bo smakują genialnie! :)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9AuN63hHPXJumNKuESVorgF8bjG2lajmbjDbkgqh5v_3EnT2SV9TW70L-ABfa2cNCDeep7TsxjdxmP0aA7h2dt6q_eLLxGbgp77WAtwG5it6oE5f6OVabtWRxKN-HjeZZ4SRvwAxcMgpR/s1600/20160502_131844_Richtone%2528HDR%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9AuN63hHPXJumNKuESVorgF8bjG2lajmbjDbkgqh5v_3EnT2SV9TW70L-ABfa2cNCDeep7TsxjdxmP0aA7h2dt6q_eLLxGbgp77WAtwG5it6oE5f6OVabtWRxKN-HjeZZ4SRvwAxcMgpR/s320/20160502_131844_Richtone%2528HDR%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9llbiUGl6_NlUl8G8aYT-lJKnWWLcf7m8hnrax_68uvN9JIOdUBaBgSQz60zGEtsDVkWlFr19rnm5DwKK7X8mTSjFBBILjD0RPeteGx2lHdAdqbEuY5B3HRB6l27Mw3MLIIZku9wccNiW/s1600/20160502_131854_Richtone%2528HDR%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9llbiUGl6_NlUl8G8aYT-lJKnWWLcf7m8hnrax_68uvN9JIOdUBaBgSQz60zGEtsDVkWlFr19rnm5DwKK7X8mTSjFBBILjD0RPeteGx2lHdAdqbEuY5B3HRB6l27Mw3MLIIZku9wccNiW/s320/20160502_131854_Richtone%2528HDR%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGhRR3SODLIBbNI91OkwqXHK5DHxUdxVKFVeAMAufTlco8ojAhMzJ3YJDXCqX5yR5xZ01hSnsfUiVLI1nourUXp6H6JuMdRDl9qSh9FegBk6WrFV3QKP9XWuq1CXPR6UhB8I9ET_4tClm/s1600/20160502_171956_Richtone%2528HDR%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGhRR3SODLIBbNI91OkwqXHK5DHxUdxVKFVeAMAufTlco8ojAhMzJ3YJDXCqX5yR5xZ01hSnsfUiVLI1nourUXp6H6JuMdRDl9qSh9FegBk6WrFV3QKP9XWuq1CXPR6UhB8I9ET_4tClm/s320/20160502_171956_Richtone%2528HDR%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicTseZrJoS6zA28AyDQwRHXWwjFKar7R5WqBIiRgBT0XkTP_swrsQ5Df1Q9fuGprOOU2rUnl2nt8AWclyIYm7fBUaSHDEwa0qUr1AV0TLgbtpNU1K_hIm1ZJ27BieTYdkWac937Vge5drr/s1600/20160502_172024_Richtone%2528HDR%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicTseZrJoS6zA28AyDQwRHXWwjFKar7R5WqBIiRgBT0XkTP_swrsQ5Df1Q9fuGprOOU2rUnl2nt8AWclyIYm7fBUaSHDEwa0qUr1AV0TLgbtpNU1K_hIm1ZJ27BieTYdkWac937Vge5drr/s320/20160502_172024_Richtone%2528HDR%2529.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-15572308368036526282016-06-29T11:11:00.000+02:002016-06-29T11:11:35.424+02:00Sałatka ziemniaczano - ogórkowaI tu macie odpowiedź. Roladki z tą sałatką smakowały wybornie!<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>500 g ziemniaków;</li>
<li>5 dużych ogórków kiszonych;</li>
<li>20 dkg boczku;</li>
<li>3 łyżki majonezu;</li>
<li>3 łyżki jogurtu naturalnego;</li>
<li>pęczek koperku;</li>
<li>sól, pieprz, przyprawy.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Ziemniaki obieram ze skóry, wrzucam do garnka, zalewam lekko osoloną wodą i gotuję je do miękkości;</li>
<li>Ogórki kroję w półplasterki o grubości 1 cm;</li>
<li>Gdy ziemniaki się ugotują odcedzam wodę, kroję je w średnią kostkę i płuczę zimną wodą, aby nie były zbyt gorące;</li>
<li>Boczek kroję w małą kosteczkę i smażę bez tłuszczu (boczek sam wytopi swój tłuszcz) do momentu, gdy boczek się zezłoci;</li>
<li>Jogurt mieszam z majonezem, pokrojonym drobniutko koperkiem, solą, pieprzem (po szczypcie) i ulubionymi przyprawami;</li>
<li>Sos dokładnie mieszam;</li>
<li>Gdy wszystko jest gotowe, ziemniaki, boczek i ogórki wrzucam do miski, mieszam i zalewam sosem.</li>
</ul>
Pycha! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-jno2RiAdM0ZrtFexe3KlEKD8Y0buk4C7WyPDoPNvaEVjNNPmvbNKbqkMmrdwq4VqTjRmJR24L38oZZKXcaX7gHdRBOPWypZI7x0tkTVxa7mxbj2RntAT89k7A3hXRjBAe62JiDk43T-/s1600/20160606_204935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-jno2RiAdM0ZrtFexe3KlEKD8Y0buk4C7WyPDoPNvaEVjNNPmvbNKbqkMmrdwq4VqTjRmJR24L38oZZKXcaX7gHdRBOPWypZI7x0tkTVxa7mxbj2RntAT89k7A3hXRjBAe62JiDk43T-/s320/20160606_204935.jpg" width="320" /></a></div>
Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-16872423555808193102016-06-29T11:09:00.000+02:002016-06-29T11:11:46.272+02:00Roladki z kurczaka ze szpinakiem i fetąWitam!<br />
Dzisiaj w menu, pyszne i zdrowe dania dla każdego!<br />
Na pierwszy ogień: roladki z kurczaka ze szpinakiem i fetą, które wyszły genialnie!<br />
<br />
Składniki (na 3-4 roladki):<br />
<ul>
<li>60 dkg piersi z kurczaka;</li>
<li>100 g liści szpinaku;</li>
<li>100 g sera feta;</li>
<li>2 ząbki czosnku;</li>
<li>łyżka masła; </li>
<li>sól, pieprz, przyprawy.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Mięso myję pod bieżącą wodą i kroję w duże plastry;</li>
<li>Rozbijam te plastry tłuczkiem do mięsa, na grubość około 2-3 mm (dość cienko);</li>
<li>Na rozgrzaną patelnię wrzucam masło, szpinak i czosnek;</li>
<li>Duszę ok. 5 minut, po czym wrzucam fetę i duszę jeszcze 3-4 minuty;</li>
<li>Po tym, farszem smaruję jedną stronę piersi i takie mięso zawijam w roladkę (oczywiście farsz ma być wewnątrz);</li>
<li>Roladki daję do parowaru na około 30 minut.</li>
</ul>
<br />
Z czym zjadłem te roladki? Odpowiedź w kolejnym poście. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDovqFC2uu-ubfUO5jWETdPFJZmjAc7O1I6gZsMbeuojbjgUZYntZ1v_9qjnSyJBxjbhdqkz5d6lg2nQTWhu2LSgR-QBr2lfTSiZMxnceerR_M5dHyNVXAxgauX96b0PUo_j9fhNm4zzVH/s1600/20160606_204505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDovqFC2uu-ubfUO5jWETdPFJZmjAc7O1I6gZsMbeuojbjgUZYntZ1v_9qjnSyJBxjbhdqkz5d6lg2nQTWhu2LSgR-QBr2lfTSiZMxnceerR_M5dHyNVXAxgauX96b0PUo_j9fhNm4zzVH/s320/20160606_204505.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicW-7_fWJlH3DIGfQuSlV7n0kMk1lYZNoZ1OAfnTos6pSCGdXMdxPfyYVjwZYy8mjDyrBQXWJDNRwhQECByblQZDE8BAoLr58X7YvN43DTgRL2EvH8lU7RkuWKXda_EkpZ5nEZgujX6tku/s1600/20160606_204536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicW-7_fWJlH3DIGfQuSlV7n0kMk1lYZNoZ1OAfnTos6pSCGdXMdxPfyYVjwZYy8mjDyrBQXWJDNRwhQECByblQZDE8BAoLr58X7YvN43DTgRL2EvH8lU7RkuWKXda_EkpZ5nEZgujX6tku/s320/20160606_204536.jpg" width="320" /></a></div>
Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8107752927992909424.post-6682359781066056722016-06-07T20:53:00.001+02:002017-04-28T20:37:22.481+02:00Staropolski bigosWitam!<br />
Dzisiaj przepis wyjątkowy. Danie to jest bliskie sercu każdemu Polakowi, jest symbolem narodowej kuchni, no i oczywiście posiada genialny i oryginalny smak. Oto moja wersja tego dawnego, legendarnego dania.<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>0,5 kg kiszonej kapusty (1 woreczek);</li>
<li>40 dkg kapusty białej; </li>
<li>40 dkg łopatki wieprzowej;</li>
<li>20 dkg boczku wędzonego;</li>
<li>6-8 suszonych borowików;</li>
<li>4-6 suszonych śliwek;</li>
<li>400 g krojonych pomidorów z puszki;</li>
<li>2 łyżki przecieru pomidorowego;</li>
<li>30 dkg kiełbasy toruńskiej;</li>
<li>1 duża cebula;</li>
<li>6 ziaren ziela angielskiego;</li>
<li>2 liście laurowe;</li>
<li>łyżeczka kminku;</li>
<li>sól, pieprz;</li>
<li>masło;</li>
<li>2 łyżki mąki.</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>Kiszoną kapustę lekko szatkuję;</li>
<li>Białą kapustę szatkuję w krótkie paseczki;</li>
<li>Grzyby i śliwki namaczam na około 10 minut, po czym kroję je w kostkę; </li>
<li>Na spód wielkiego garnka wkładam łopatkę i boczek w całości, kiszoną kapustę, ziele angielskie, liście laurowe, kminek, grzyby i śliwki;</li>
<li>Zalewam to wodą, aby wszystko przykryła i wstawiam to na mały ogień; </li>
<li>Do drugiego garnka wsypuję poszatkowaną kapustę białą i zalewam osoloną wodą;</li>
<li>Zaparzam ją (nie doprowadzam do bulgotania wody!), aby usunąć z niej gorycz;</li>
<li>Gdy kapusta się zaparzy, przecedzam ją przez sito, zalewam świeżą osoloną wodą i gotuję około 45 minut;</li>
<li>Po godzinie, z gara wyjmuję łopatkę, boczek i kroję to w kostkę;</li>
<li>Wsypuję z powrotem mięso, dodaję pomidory, przecier i gotuję kolejne pół godziny;</li>
<li>Następnie na osobnej patelni, na maśle podsmażam pokrojoną w plasterki kiełbasę i pokrojoną w piórka cebulę;</li>
<li>Gdy kiełbasa z cebulą się zezłoci, to wrzucam to do kapusty kiszonej z mięsem;</li>
<li>Następnie robię zasmażkę - roztapiam w patelni 2 łyżki masła i dodaję mąkę, czekam aż się zezłoci;</li>
<li>Po tym zasmażkę wlewam do bigosu, jednocześnie energicznie go mieszając;</li>
<li>Od razu wsypuję kapustę białą i gotuję jeszcze około 15 minut.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg566s7asME0XVzMgHjokNw7NiRpp5R9OzpUOaALxpGJiOsZwHpttiwbvBHUr_DcjwrehmFOGixdVqfHq8kwiHlSGu4tytBKRLz5SpkCrSd8soaw_yZvVAFiPYDCaTmU2zKZ6RxWJU4dYzW/s1600/13342009_1150071878377386_1092124469_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg566s7asME0XVzMgHjokNw7NiRpp5R9OzpUOaALxpGJiOsZwHpttiwbvBHUr_DcjwrehmFOGixdVqfHq8kwiHlSGu4tytBKRLz5SpkCrSd8soaw_yZvVAFiPYDCaTmU2zKZ6RxWJU4dYzW/s320/13342009_1150071878377386_1092124469_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDm5Lc1O0PMmHA7jOGiEd2WTf7NXjD0EmCEH6knmw4mxEnXjA2J1NyxzOtMAkcHhGpm9ebRCuzXQkPMwqjv-Vx55AL5ASgGqhG3HEeZr2iTnWo9xzRSP9-S0YiqVmxJtX2bjR4BhefbjKh/s1600/13342350_1150071908377383_628746911_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDm5Lc1O0PMmHA7jOGiEd2WTf7NXjD0EmCEH6knmw4mxEnXjA2J1NyxzOtMAkcHhGpm9ebRCuzXQkPMwqjv-Vx55AL5ASgGqhG3HEeZr2iTnWo9xzRSP9-S0YiqVmxJtX2bjR4BhefbjKh/s320/13342350_1150071908377383_628746911_n.jpg" width="180" /></a></div>
Makshttp://www.blogger.com/profile/04089023109151821334noreply@blogger.com2